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Seit vielen Jahren unternehmen und organisieren wir für Bergsteiger aus aller Welt bis zu dreiwöchige Bergtouren in den chilenischen Anden. Unsere Kochkünste, verwöhnt durch Mikrowelle, Kühlschrank und elektrischen Strom, erreichten anfangs schnell ihre Grenzen. Vor allem Gewichtsprobleme beim Transport und der niedrige Siedepunkt in großen Höhen stehen im krassen Widerspruch zur Gaumenfreude. Damit Eure Bergtour in den chilenischen Anden nicht automatisch mit einer kulinarischen Katastrophe einhergeht, führen wir hier einige Alternativen zu Spaghetti und Fertigsuppen auf.